As belas praias recortadas por costões rochosos e cenários paradisíacos foram determinantes para que a região, conhecida por Costa Verde e Mar, abrisse as portas para o turismo. Hoje as praias são apenas parte de muitas atrações disponíveis para todos os gostos e bolsos. A nossa região é um dos principais destinos turísticos de Santa Catarina, estado eleito 12 vezes nos últimos 18 anos como o melhor do Brasil para viajar (Prêmio O Melhor de Viagem e Turismo 2019). Os investimentos para fomentar ainda mais o setor não param e isso não é à toa. De acordo com dados da agência de Desenvolvimento do Turismo de Santa Catarina (Santur) e da Fecomércio, o turismo representou no ano passado cerca de 12% do Produto Interno Bruto (PIB) de Santa Catarina.

Mas, afinal, quais são os critérios que consolidam a nossa região como um dos principais destinos turísticos do Brasil? Para o doutor em turismo e hotelaria Marcos Arnhold Junior, uma boa razão é o conjunto de atrações espalhadas por todas as cidades que se complementam e formam desse cantinho de Santa Catarina um verdadeiro paraíso para quem busca descanso, lazer, aventura e diversão.

“As cidades da região não competem, elas se complementam. O nosso produto se completa e esse é o nosso maior diferencial”, afirma.

Aqui na região, Balneário Camboriú é de longe a cidade que mais cedo investiu em equipamentos turísticos. A construção do Marambaia, primeiro hotel redondo do Brasil, em 1964, do Cristo Luz em 1997 e do Parque Unipraias em 1999, mostra que a cidade pensa e investe no setor há muito tempo. “A própria construção civil, tão controversa por conta do sombreamento, acabou se tornando também um atrativo turístico em Balneário Camboriú”, explica o especialista.

A expectativa é que o setor tenha um grande incremento com o Centro de Eventos. O espaço recebeu um investimento público de mais de R$ 130 milhões, está praticamente pronto, mas não tem data para começar a funcionar. Nenhuma empresa quis participar da licitação para a gestão do Centro de Eventos realizada no mês de novembro. “Hoje já recebemos eventos na região, mas teremos capacidade para eventos muito maiores. Levando em consideração os atrativos naturais, os equipamentos turísticos e o parque hoteleiro, é muito fácil para um organizador trazer um evento pra cá, e isso deve gerar um impacto muito positivo para o setor em toda a região”, explica Marcos.

Entre as 10 cidades que fazem parte da região Costa Verde e Mar, Balneário Camboriú e Bombinhas atingiram o conceito A no Mapa Brasileiro de Turismo. A nota é a junção de uma série de requisitos como quantidade de meios de hospedagem, PIB relacionado ao turismo, formação da mão de obra, demanda que o destino recebe de dentro e fora do país e quantidade de pessoas diretamente empregadas no setor, entre outros. Os prêmios e as notas técnicas estão aí pra comprovar o que todos que vêm pra cá já sabem: a nossa região é nota 10 quando o assunto é turismo. Diante de tantas opções, fizemos uma lista de alguns equipamentos turísticos que dá para e deixar de visitar nessas férias.

O casal explica que muitos campings da nossa região estão equipados com área de cozinha, o que facilita na hora de fazer o rango. E para quem nunca acampou, o ideal é começar num lugar seguro e estruturado. “Até pra pessoa ver se gosta da experiência antes de gastar com equipamentos”, ressalta Sara.

Entre os itens essenciais para quem quer experimentar o campismo estão: barraca, isolante térmico, saco de dormir e um fogareiro –caso o camping não tenha cozinha. Brayan conta que Santa Catarina tem as melhores estruturas para acampar, tornando o preço da alternativa cada vez mais salgado. “Ainda assim, os campings estão em locais que envolvem muitos atrativos naturais e geralmente quem frequenta faz a sua própria comida, o que acaba gerando economia”, avalia o fotógrafo.

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A pandemia mudou a realidade em vários segmentos, e no comércio não foi diferente. O estudo global “Back to Business, Holiday Edition”, realizado pela Visa em oito mercados ao redor do mundo, incluindo o Brasil, apontou que 89% dos brasileiros que responderam à pesquisa pretendem fazer compras neste Natal.

Ambientes higienizados e seguros nunca foram tão importantes para conquistar clientes. “Mostrar que o empreendimento está preparado, com protocolos de segurança, vai gerar mais tranquilidade às pessoas e maior atratividade ao destino. Sem dúvida alguma, esse é diferencial”, explica o especialista em turismo Marcos Arnhold Junior.

Por estar em ambiente aberto, a expectativa dos lojistas do camelódromo de Balneário Camboriú é muito boa. O local existe há 34 anos na rua 1500, e há tempos virou ponto de referência do comércio na região. O espaço tem hoje cerca de 250 lojas que geram mais de 620 empregos diretos. O principal atrativo é a grande diversidade de produtos e, para atender melhor a clientela, o espaço contará com uma cobertura que deve ficar pronta em janeiro.

Todos os dias, incluindo sábado e domingo, o espaço fica aberto das 9h às 21h. Para dar mais comodidades aos clientes, o camelódromo possui praça de alimentação.

Nelson Oliveira, síndico do camelódromo, aposta em uma excelente temporada. “Por conta da pandemia muitas pessoas que sempre investem em viagens internacionais ou interestaduais acabarão ficando pelo estado. Acredito que o turismo interno vai se intensificar em Balneário Camboriú, o que deve fortalecer as vendas”, afirma.

Outra atração da região que acaba atraindo clientes durante a pandemia por funcionar em uma área aberta e com o passeio ao ar livre é o Porto Belo Outlet Premium, que funciona todos os dias das 10h às 22h. O espaço conta com mais de 200 marcas nacionais e internacionais e costuma receber no verão até 700 mil pessoas por mês.

Na temporada de verão, o Porto Belo Outlet colocará em funcionamento o serviço de transfer, com traslado de turistas que estão passeando em Balneário Camboriú e Florianópolis. O serviço iniciará em janeiro de 2021 e os clientes poderão reservar pelo número de WhatsApp (47) 99721 0891, salvo qualquer mudança ou exigência de decreto municipal. Além das lojas e praça de alimentação, o Outlet abriga ainda o Museu do Futebol do Brasil, que reúne mais de três mil peças. O museu está aberto todos os dias das 13h às 21h. A entrada custa R$ 20.

O turismo foi um dos setores mais afetados pela pandemia no mundo todo. No Brasil, a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) estima que o faturamento do setor caia mais de 37% em 2020. Na tentativa de enfrentar a queda de arrecadação do setor, o ministério do Turismo anunciou um plano de retomada. A medida inclui a liberação de R$ 5 bilhões em linhas de crédito, campanhas de promoção de destinos do país e o lançamento do selo ‘Turismo Responsável’, que estimula e identifica os empreendimentos que seguem todos os protocolos de segurança.

Em uma iniciativa semelhante, o governo de Santa Catarina lançou também o programa Viaje+SC. Além de credenciar os estabelecimentos que estão adotando as medidas necessárias para prevenir o contágio, o programa também prevê ofertas especiais, com preços diferenciados para quem mora em Santa Catarina.

Aqui na região, o Consórcio Verde e Mar lançou ainda outra campanha, focada na conscientização dos clientes. “Você está de férias, mas o coronavírus não!” foi lançada no início de dezembro e prevê uma série de ações educativas nos estabelecimentos privados e espaços públicos. “Nossos empresários estão preparados para receber as pessoas, principalmente a hotelaria, que tem trabalhado de uma maneira exemplar. Nosso maior desafio é a educação do visitante em relação aos cuidados que ele tem que ter”, afirma Marcos.

A busca por atrações construídas ou por compras tem aumentado e se fortalecido a cada ano que passa, mas a maioria das pessoas que chega nesse pedacinho do paraíso para curtir uns dias de folga ainda vem pelas paisagens naturais. A última pesquisa de demanda turística, feita em 2020 pelo Consórcio Costa Verde e Mar, diz que a natureza ainda é o principal motivo que atraiu 84,8% dos visitantes entrevistados. Entre os itens mais bem avaliados pelos visitantes estão a sinalização, a segurança, a limpeza e conservação. A pesquisa entrevistou mais de 3,5 mil pessoas entre janeiro e março e 92% dos entrevistados pretendiam voltar para a região.

Balneário Camboriú ganha ainda, a partir de janeiro, o PZ Ecomall, um espaço gastronômico na rua 3500, esquina com avenida Brasil, com uma pegada totalmente sustentável. Está sendo todo edificado com a reutilização de contêineres e atendendo a uma série de outros quesitos na área de preservação ambiental. “O PZ Ecomall foi criado para ser um espaço inspirador para as pessoas compartilharem suas vidas, experiências, sem deixar de lado o consumo consciente”, diz o CEO da PZ Inc. e sócio fundador do PZ Ecomall, Filipe Pitz.

Serão 10 operações gastronômicas, incluindo um rooftop, com opções para todos os paladares, unindo o conceito do espaço com gastronomia de qualidade, em uma área de mil metros quadrados, segundo Pitz. Já estão confirmadas a Barolo Trattoria, Matteo Gelato Criativo, Guache Cozinha Oriental, Poke Lual Hawaii Food Café Cultura, Puppilo Pizza, Yellow Box Beer e Atelier Cainã Gartner.

Contemplar o visual da praia de São Miguel, uma típica e antiga vila com mar calmo e propício para pesca [de um azul exuberante pontilhado por centenas de embarcações pesqueiras de pequeno e médio portes ancoradas ao largo], é um dos muitos privilégios de visitar o Restaurante Serafim’s. Das mesas instaladas em frente às imensas janelas também é possível avistar as cidades de Itajaí e Balneário Camboriú, contemplar o vai e vem de navios que atracam nos portos de Itajaí e Navegantes e, tudo isso, ao som do mar e dos pássaros da mata Atlântica. E, diante desse cenário deslumbrante, ainda saborear as especialidades do chef Luís Carlos Serafim, é um presente dos deuses.

São menus completos formados por três entradas, prato principal [guarnecido de pirão, purê, arroz e salada] e sobremesa. O cliente escolhe a proteína [polvo, dois tipos de peixe que variam de acordo com a estação ou camarão rosa, vindos diretamente dos barcos ancorados na margem]. A refeição pode ser preparada de diversas formas, conforme as sugestões do chef. O polvo, em suas diversas preparações, é o carro-chefe.

A interação entre Serafim e o cliente é outro diferencial da casa, que funciona com apenas quatro mesas e no máximo 16 pessoas, o que propicia uma experiência mais que exclusiva. O chef e sua esposa estão o todo tempo conferindo como estão os clientes. “Quer queira, quer não, a gastronomia está ligada ao ser humano por sobrevivência, ego, prazer ou alma. E nossa casa existe para proporcionar esses momentos que são sempre únicos”, diz Serafim.

O namoro entre Serafim e o fogão começou muito cedo, em 1975, quando prestou serviço militar e trabalhou como ajudante na cozinha dos oficiais. Passaram-se 22 anos e em 1999 ele inaugurou seu primeiro restaurante, em Navegantes. Hoje o Serafim’s está em uma charmosa casa no costão de São Miguel, na Penha, entre o mar e a mata.

Nesse meio tempo ele e a esposa formaram-se chefs internacionais e bacharéis em gastronomia, fizeram pós-graduação, viajaram muito em busca de novas experiências e aprimoraram suas habilidades. Porém, ainda têm a satisfação de buscar pessoalmente a matéria-prima direto do barco. Não tem pescador em São Miguel que não os conheça.

O restaurante abre apenas nos sábados e domingos para almoço, das 12h às 17h. As reservas devem ser feitas com antecedência, pois o local é bastante concorrido. O preço do menu completo para duas pessoas fica entre R$ 260 e R$ 340 e o cliente pode ainda levar a bebida de sua preferência, pagando apenas a rolha. A casa também dispõe de boas cartas de vinhos e cervejas. O restaurante Serafim’s fica na rua Arno Becker, 1533, praia de São Miguel. Reservas pelo fone (47) 98818 8098.

Após o sucesso das primeiras safras, que culminou com sua aposentadoria, em 2008, passou a se dedicar com muita paixão à elaboração de vinhos finos, selecionando rigorosamente as uvas procedentes das serras catarinense e gaúcha, praticando a rastreabilidade e vinificando dentro do conceito de vinho de autor. A Vinícola Villa Prando passou a elaborar vinhos que já foram premiados em concursos nacionais e internacionais, com várias medalhas de ouro no tradicional Concours Mondial de Bruxelles e no GP Vinhos do Brasil.

A Villa Prando fica na alameda Mata Atlântica, 1224, bairro Itaipava, Itajaí. Degustações e agendamentos para grupos podem ser feitos pelo número (47) 3348 5710 ou pelo e-mail contato@villaprando.com.br . No entanto, a vinícola não estará atendendo nos próximos dias, pois foi danificada pelo temporal ocorrido no último dia 3. Consultar sobre o o retorno em https://www.villaprando.com.br/.

Só que o local vai muito além das artes plásticas: oferece experiências gastronômicas que ultrapassam os limites do paladar. Comandada pelo chef Dênis Ceratti Pernanchini, a cozinha é autoral e contemporânea, incluindo releituras de pratos clássicos e um bom toque de cozinha afetiva. Dênis está na casa desde a inauguração, há 11 anos.

O restaurante é dividido em quatro ambientes, incluindo varandas coberta e descoberta, com capacidade para 130 pessoas. “Porém, agora, com o distanciamento, estamos recebendo no máximo 65 pessoas”, complementa Dalmonte. O endereço é avenida Atlântica, 400, Barra Norte, Balneário Camboriú. Reservas pelos telefones (47) 3361 0057 ou 99717 7775 ou numberseven@numberseven.com.br. Abre para jantar de terça-feira a sábado, das 19h até 24h, e almoço aos sábados, domingos e feriados das 12h até 16h.

Em Itapema, na margem da BR-101, o Plaza Boulevard Itapema está inserido no complexo turístico do Itapema Beach Hotéis & Resorts by Nobile e abriga um mix variado de lojas e serviços de alto padrão. O local ainda traz referências da natureza local e está instalado num dos mais belos trechos do litoral norte de Santa Catarina. “É o destino ideal para quem quer curtir boa gastronomia, lazer e diversão em um só lugar”, diz Susana Japur, administradora do Boulevard.

Na área da gastronomia o Boulevard tem opções para todos os gostos. O The Broadway Restaurante tem decoração e cardápio inspirados nos espetáculos teatrais de Nova Iorque e une a gastronomia internacional mediterrânea com a americana. Agrega ainda a experiência do universo teatral inspirada na Broadway com agenda de shows e esquetes. O local tem capacidade para 220 pessoas e serve café da manhã, almoço e jantar.

Para os apaixonados por carnes, o Las Lenãs Parrilla Uruguaia Itapema trabalha somente com carnes certificadas pelos frigoríficos e criadores de Angus e Hereford e é especializado em servir na parrilla uruguaia [uma grande grelha onde as carnes assam na brasa, sem espetos]. Outros destaques são as sobremesas típicas, as cervejas uruguaias e um vinho próprio, feito com uvas uruguaias e envasado em Flores da Cunha (RS). O local tem capacidade pra 100 pessoas.

Com 30 anos de tradição, a Delicatesse Viktoria traz para o Boulevard as iguarias da gastronomia europeia, elaboradas de forma artesanal e com receitas das confeitarias austríaca e alemã, acompanhadas por cafés de altíssima qualidade, entre outras opções em bebidas.

Todos os estabelecimentos operam dentro dos protocolos do estado de prevenção ao coronavírus. O Plaza Boulevard Itapema fica no Km 144 da BR-101 nº 3146, bairro Ilhota. O horário de funcionamento é das 11h às 23h. Fone: (47) 3261 7000 e Instagram @plazaboulevarditapema.

O verão está aí e embora estejamos vivendo uma realidade atípica, não podemos negar que estamos inseridos no principal destino turístico do sul do Brasil e que a temporada de verão deve movimentar a região. Afinal, fazemos parte do destino turístico Costa Verde Mar, que reúne praias conhecidas internacionalmente, inúmeras opções de lazer e entretenimento para públicos de todas as faixas etárias e poder aquisitivo, belezas naturais exuberantes e diversificada gastronomia, além de completa rede hoteleira.

As cidades de Itajaí, Balneário Camboriú, Navegantes e Itapema, juntas, contam com mais de 32 mil leitos na rede hoteleira formal, composta por hotéis e pousadas. Destes, apenas cerca de 10 mil poderão ser usados, devido aos protocolos de prevenção à propagação da covid-19 determinados pelo Estado. No entanto, além desta capacidade, a rede alternativa de hospedagem tem grande capilaridade e participação no mercado turístico da região. Com o passar do tempo, as casas e apartamentos locados por temporada surgiram como opções alternativas, mostrando-se, inclusive, tão ou mais confortáveis, funcionais e acessíveis.

Para se ter uma ideia, além da rede formal [com cerca de 24 mil leitos], o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Balneário Camboriú e Região (Sindisol) tem o registro de mais 25 mil proprietários de imóveis que operam também com hospedagem alternativa na cidade, por meio de plataformas online. Em Itapema, Itajaí, Navegantes e demais praias da região, a realidade não é diferente. Afinal, o céu é o limite em termos de acomodações, e crescem aquelas não-tradicionais, que vão desde contêineres até mansões em pontos paradisíacos da costa. Espaços exóticos, remotos ou exclusivos ganham cada vez mais mercado nas plataformas de viagens e hospedagem e online travel agencies, e caem no gosto dos viajantes, que buscam experiências diferenciadas.

Alemão nato, mas morando há 33 anos no morro do Estaleiro [divisa entre as praias de Estaleiro e Estaleirinho], em Balneário Camboriú, o artista plástico Reiner Wolff criou a morada de férias Altos do Estaleiro. O espaço contempla uma área de três mil metros quadrados no belo morro coberto por vegetação da mata Atlântica, uma casa com dois quartos, equipada e decorada com capacidade para até quatro hóspedes, ampla biblioteca em vários idiomas, áreas externas cobertas, espaços para meditação, caminhadas, contemplação. Conta ainda com piscina e jardins temáticos, churrasqueira e estacionamento. Inclusive, obras assinadas por Wolff e outros artistas brasileiros e internacionais decoram as áreas internas e estão espalhadas por todos os jardins. Uma verdadeira galeria a céu aberto, de onde se tem ainda a visão da praia e da mata. E claro, privilégios compartilhados com aracuãs, canários, tucanos, saíras, gralhas, cambacicas e outras aves nativas que habitam o morro.

Na badalada praia Brava, em Itajaí, o artista plástico Everton Carlos Duarte abriu sua casa e ateliê para quem quiser curtir os encantos de um dos locais mais emblemáticos do litoral catarinense. A praia Brava reúne beach clubs incluídos por publicações especializadas no rol dos melhores do planeta, áreas de preservação intocadas e ampla exploração imobiliária. “São casais e jovens que usam nosso quarto de hóspedes, utilizam toda a estrutura da casa, e entre um café e outro podem acompanhar todo o processo criativo. E inúmeras amizades já surgiram,” conta Everton, que trabalha com painéis em colagens cinéticas (3D) e grandes pinturas abstratas. Procure por Casa de Artistas, no Airbnb. Diárias a partir de R$ 120.

Agora, para quem quer aproveitar o luxo e a exclusividade dos concorridos condomínios da praia Brava e não se importa em desembolsar um pouco mais, não faltam opções. O Felissimo Exclusive Hotel é atualmente o que há de mais exclusivo em termos de hospedagem na praia dos Amores. São poucas unidades habitacionais, restaurante internacional, serviços diferenciados e decoração luxuosa e requintada. A diária de uma suíte executiva, para um casal, gira em torno dos R$ 3,5 mil (Booking).

Também na praia Brava, um apartamento para seis hóspedes a 100 metros do mar pode ser locado a partir de R$ 2,2 mil a diária (Airbnb). Já à beira-mar, um apartamento com três quartos [para no máximo seis hóspedes] no 12º andar e toda a infraestrutura de um condomínio de alto padrão tem diárias a partir de R$ 4 mil.

Menos sofisticado, porém, extremamente charmoso e descolado, o Alma Brava é uma composição de casa-contêiner apaixonante. É um lugar perfeito para quem procura descanso, mas também quer estar próximo aos bares e restaurantes. São suítes que comportam até três pessoas, com diárias que variam de R$ 320 a R$ 450. Também na Praia Brava, pelas plataformas Trivago, Airbnb ou Booking, podem ser encontradas opções bem mais em conta. Conseguem-se suítes por até R$ 110 o casal e quartos conjugados a partir de R$ 70 a cama em beliches. São hostels e casas que abrem suas portas para os visitantes não apenas no verão, mas durante o ano todo. Seja a turismo ou a trabalho.

No mais conhecido balneário do sul do Brasil, a variedade de opções é ainda maior. E a oscilação de preços, também. Pode-se locar uma cobertura duplex em um luxuoso edifício da Barra Sul, ou um quarto residencial em algum bairro mais afastado. Tudo depende de quanto o hóspede quer ou pode pagar. No próspero balneário de Itapema, a realidade é semelhante.